由心出發，以質取勝「可能是香港最優秀的雞蛋卷」

由心出發，以質取勝
重現昔日經典風味  『回味』傳統手工雞蛋卷
「可能是香港最優秀的雞蛋卷」

『回味』傳統手工雞蛋卷隆重面世，溢興貿易(香港)有限公司精心打造的昔日經典風味，將往日美味情懷重新呈現。

多年來，溢興為香港及中國內地不少頂尖食品公司生產自家品牌(OEM)的蛋卷、曲奇及酥點。上乘用料、獨家配方、精緻工藝，都是公司多年來的成功基礎，亦為客戶製作出不少家喻戶曉的美味。

私房秘方製作  美味公諸同好
憑 藉多年蛋卷製作經驗，溢興的創辦人林美卿女士與家人及團隊研製出自家蛋卷秘方。此秘方僅於每年過年時生產，製作出只此一家的手工蛋卷，送給親友及客戶，得 到一致讚賞。經身邊朋友多年鼓勵及機緣巧合下，溢興終決定於今年，以此秘方製作傳統手工蛋卷，創立自家品牌——『回味』，推出市場。透過豐厚的經驗累積， 及製作上的堅持，配以優質的材料，用傳統的懷舊配方，把昔日雞蛋卷之美味，重新呈現給大眾。

嚴選食材  製出傳統美味
『回 味』傳統手工雞蛋卷 所用的原材料，均精挑細選。嚴選農場新鮮雞蛋，以傳統鮮牛油配方製作，在生產過程中，完全不添加香精及人工色素，真材實料，配以傳統的手工做法，『回味』 蛋卷入口鬆化，蛋味濃郁，令人一吃難忘。除了手工蛋卷外，『回味』亦同時推出傳統手工鳳凰卷，在濃郁的蛋香下，配以椰子芝麻的鮮香，與鬆脆口感細緻結合， 打造出充滿懷舊風味的送禮佳品。

盲試 (Blind tasting) 吃出真味  「可能是香港最優秀的雞蛋卷」
為 了引證品牌生產為最佳真味，『回味』傳統手工雞蛋卷 在推出前，曾作多次盲品測試(blind tasting)。在測試中，『回味』傳統手工雞蛋卷 在外觀、香味、鬆脆度各個範疇上，俱優勝於市面上其他知名品牌，所以，『回味』傳統手工雞蛋卷「可能是香港最優秀的雞蛋卷」！

獨特設計  送禮上品
除 了對品質的執著，品牌對於包裝，亦一絲不笱，特意邀請知名設計師設計包裝。原味雞蛋卷罐身的主色為雞蛋殼的色調，風格簡約；而鳳凰卷罐身則以喜氣洋洋的橙 紅色調作主色，配合中國傳統送禮的心意。兩款罐身均採用傳統設計，達至密封存氣的最佳效果，亦突顯『回味』的概念--思念回憶中的滋味與情懷。

農曆新年將至，『回味』選擇於此時推出，將溢興創辦人歷年精製秘方蛋卷送禮的心思傳達出去，讓大眾與親朋摯友分享美味及喜悅！

『回味』傳統手工雞蛋卷及鳯凰卷，於11月28日開始，於city'super獨家發售 (IFC店除外)；

售價：港幣$118。

另外，於2015香港工展會內，品牌亦將特設專屬櫃位，並有試食推廣活動，將傳統蛋卷美味推廣出去。

有關溢興貿易(香港)有限公司
溢興貿易(香港)有限公司成立於1981年，由創辦人林美卿小姐一手創立，至今於香港已擁有三
十多年的歷史。
溢興向來對產品質素非常重視，除自設廠房生產自家優質產品，亦為不同類別國際品牌的食品
、飲品及健康產品的代理及分銷商，主力從事產品宣傳、市場策劃推廣、銷售咨詢及其他售後
服務。憑藉敏銳的市場觸覺和豐富的銷售經驗，穩佔市場先機及於食品貿易市場上佔一重要地
位。廠房於2006年成功取得由權威認證機構SGS驗證的ISO9001及HACCAP證書，近年亦通
過FSSC 22000食品安全體系認證。
溢興多年來營商的殷實誠信作風，得到客戶和業界一致的認同和肯定，貫徹出「由心出發，以
質取勝」的經營宗旨。