型格歡渡馬年 盡在拉斯維加斯麗都酒店

 *Terrace View

型格歡渡馬年  盡在拉斯維加斯麗都酒店

各充滿好奇心的旅客請注意！節日將至，我們誠邀各位開闊眼界，於嶄新及令人興奮的地點歡渡農曆新年。拉斯維加斯麗都酒店為追求獨特奢華體驗的旅客提供嶄新、時尚及不落俗套的精緻渡假空間。

拉斯維加斯麗都酒店行政總裁John Unwin表示：「我們所有賓客皆享受入住住宅式客房，當中大多設有私人陽台以便賓客欣賞都市景致及聲音。酒店的各種客房及一系列著名餐館，加上精彩的夜間娛樂活動及以設計為主導的觸覺，讓國際客戶尊享一連串獨一無二的體驗。麗都明白精闢旅客多變的需求及期望，故於保持現代奢華的同時，致力展現最清新鮮及新穎觀感。我們熱切期待於農曆新年期間及以後迎接來自亞洲的旅客。」

慶祝農曆新年的理想地點
拉斯維加斯麗都酒店是離家歡渡農曆新年的理想地點。30位表演者將於2月2日（星期六）下午2時為生龍及活獅進行點睛儀式，隨著明亮的鎂光燈色彩映照下，龍頭將帶領巡邏隊伍遊走整間酒店、穿過賭場，並停留於高投注額區進行採青，標誌著新一年新開始及好運常來。為慶祝此重要中國節日，酒店每個角落皆以紅燈籠及桃花佈置。

有關農曆新年博彩推廣，請與麗都遠東市場部查詢：+1.702.698.6599。

 

節日佳餚

由國際知名名廚Jose Andres和他的團隊主理的China Poblano，誠邀賓客品嚐一系列以傳統農曆新年作靈感、令人垂涎欲滴的菜式，共慶春節。餐牌供應期為1月31日至2月14日，當中推介「鯉躍龍門」、「金玉滿屋」、「XO百花帶子」及「發財開口」。同時，多款獨特雞尾酒樣品皆特別為節慶調製，包括「精神」、「金梅水」、「開運金杯」、「快速岡薩雷斯」及「杏運吉祥」。（詳情請參閱尾頁餐牌。）酒店獨有的Talon Club亦會推出傳統中式菜譜，如花旗參燉雞湯、蠔皇原隻鮮網鮑、鮮茄沙茶燴牛尾、紅燒刺參、紅燒海虎翅及鮑魚雞粥。

有待發掘的隱世渡假勝地
麗都歡迎好奇敏銳、充滿都市歷險精神及關注國際事物的賓客。客戶服務專員樂意設計行程以配合各人口味及好奇心：遠離繁囂，欣賞於大峽谷國家公園世界知名的景觀，如由1930年建成的胡佛水壩觀賞令人驚嘆的科羅拉多河、全球最高的觀景臺或於米德湖休憩區（Lake Mead Recreational Area）參與水上活動。

重回市區，娛樂及餐飲體驗應有盡有。賓客可於酒店內體驗藝術及新調酒技術、細賞樓高三層的The Chandelier酒吧或獲獎無數的賭場設計、參觀於P3Studio舉行的駐場藝術家節目或欣賞遍佈於酒店每個角落、歷史上著名拉斯維加斯浪漫主義的工藝品。

 

如賓客想鬆弛身心，麗都的撒哈拉水療及土耳其澡堂（Sahra Spa & Hammam）是市內唯一一所提供正宗及傳統土耳其浴的場所。3月至10月期間開放的游泳池區可讓各人欣賞日夜變遷，而住宅式客房連私人陽台更可觀賞醉人景致。即使賓客有不同個人喜好及興趣，嶄新獨特的麗都酒店致力為賓客締造與別不同的渡假體驗。

 

有關拉斯維加斯麗都酒店

拉斯維加斯麗都酒店是城中嶄新的奢華渡假村，致力為旅客帶來不一樣的視野。酒店位處拉斯維加斯大道中心，獨特的垂直多棟式設計可讓賓客欣賞繁華都市的醉人景致。全新2,995間特大住宅式房間配備寬敞且獨一無二的私人陽台。麗都奢華設施包括佔地10,000平方英尺的賭場、撒哈拉水療及土耳其澡堂、Violet Hour髮廊及指甲護理、三個獨特游泳池體驗、一所多層綜合室內及室外俱樂部 - Marquee Nightclub & Dayclub 及佔地達150,000平方英尺頂級會議場地。多間精選的嶄新零售商戶包括AllSaints Spitalfields、CRSVR 運動鞋店、DNA2050、EATDRINK、Jason of Beverly Hills、 Kidrobot、Molly Brown's Swimwear、Retrospecs & Co、Skins 62 Cosmetics、Stitched 及 Utique。著名餐廳包括由餐飲家Bruce 和 Eric Bromberg掌舵的Blue Ribbon Sushi Bar & Grill、洛杉磯主廚David Myers主理的Comme Ca、國際餐飲家Costas Spiliadis掌舵的Estiatorio Milos、Block 16 Hospitality旗下的 Holsteins 、備受推崇主廚Jose Andres主理 的Jaleo 及China Poblano、由得獎主廚Jose Andres的Scarpetta 及 D.O.C.G.、The ONE 集團受歡迎的扒房STK、熱鬧的美食廣場The Wicked Spoon及以全天供應餐飲為概念的The Henry。

 

地址：美國內華達州89109拉斯維加斯大道3708 號

電話：+1.702.698.7000

 

如需於China Poblano 訂座，請瀏覽www.chinapoblano.com或致電+1.702.698.7900。

 

更多詳細資訊，請瀏覽： www.cosmopolitanlasvegas.com

 

 

CHINA POBLANO

農曆新年特色餐牌

Xinjiang Uyghur Lamb Chops 喜氣洋洋

5安士烤羊扒／孜然／石榴汁／洋蔥

5oz. grilled lamb chop/ toasted cumin/ pomegranate/ sweet onion   18美元

XO Scallop  XO   百花帶子

深海帶子／四季豆／自家製XO 醬

diver scallops/ Chinese green beans/ house made XO sauce  18.88美元

Leaping Over The Dragon’s Gate 鯉躍龍門

油炸全魚／蔥段／薑末

crispy snapper fish/ scallions/ ginger  36美元

Wealthy Pork Noodle 金玉滿屋

紅燒肉／手拉麵／醃蘿蔔

braised pork belly/ hand pulled noodle/ pickled carrots  16美元

Pepper Steak 雄牛蜜運

腹部牛排／乾紅辣椒／蜜糖

skirt steak/ dried chili/ honey  16美元

Goose, Goose, Duck 發財開口

燒鵝肝／金沙醬／橙

seared foie gras/ salted egg custard/ mandarin orange  18.88美元

 

雞尾酒

Ma Collins 精神

Bourbon威士忌／八角茴香糖漿／柚子／梳打

bourbon/ ginger-star anise syrup/ yuzu/ soda  15美元

Jin Mei Shui 金梅水

伏特加／梅子糖漿／桑莓／青檸

vodka/ plum syrup/ raspberries/ lime  14美元

Xun Su Gonzales 快速岡薩雷斯

梅斯卡爾酒／蘇格蘭威士忌／菲奈特·布郎卡意大利比特酒／正山小種茶糖漿

mezcal/ scotch/ fernet branca/ lapsang souchong tea syrup  16美元

Kai Yun Bei 開運金杯

林酒／稠酒／飄仙甜酒／薑糖漿

rum/ choujiu/ Pimm’s liqueur/ ginger syrup  15美元

Canton Biscuit 杏運吉祥

香蕉及烤杏仁Bourbon威士忌／可可酒／雲呢?糖漿／檸檬

banana and toasted almond infused bourbon/ creme de cacao/ vanilla syrup/ lemon  15美元

 

 

*The Cosmopolitan

*Vesper Bar_s

牛仔陪您過馬年 藍灣廣場、碧湖商場及帝庭軒購物商場經典展出

*藍灣廣場、碧湖商場及帝庭軒購物商場經典呈獻「牛仔陪您過馬年」

 

 

藍灣廣場、碧湖商場及帝庭軒購物商場經典呈獻

牛仔陪您過馬年 全港首個獲王司馬家人全力支持的珍藏展

展出近百萬絕密手稿及絕版漫畫精品 集體回憶七、八十年代

70年代紅極一時的四格漫畫《牛仔》絕對是漫畫迷最愛讀物之一，作者王司馬以「牛仔」及「契爺」兩大父子角色之間的生活片段及趣事，帶出當時香港小康之家的生活點滴，作者與其三位兒子的溫馨親情。2014年適逢王司馬逝世30週年，藍灣廣場、碧湖商場及帝庭軒購物商場特別於1月11日至2月16日攜手打造「牛仔陪您過馬年」新春展覽，全港首次展出王司馬家人提供價值近百萬的不同類型珍貴手稿，以及70-80年代發行的《牛仔》漫畫精品讓您回味當年情；另外，以多個新春喜慶造型登場的1:1 3D「牛仔」及「契爺」將與大家齊賀馬年，各忠實漫畫迷萬勿錯過！

 

過百萬經典畫作手稿全港首曝光 主題精品尋找童年回憶

藍灣廣場將展出20幅珍貴之真跡手稿及精品，當中包括從未曝光的王司馬字跡文稿，同場

亦展出經典四格牛仔漫畫、彩色版牛仔漫畫、人像畫等，一張張四格漫畫以鬼馬搞笑卻滿載

溫情的故事為主題，如「揩電視油」、「晚禮服」、「分享」等將逐一呈現眼前，讓顧客細

意回味作者當年的創作歷程及情感表達。王司馬的作品當然少不了以當時社會時事為主題的

「狄保士」漫畫系列：「一於靠搶」、「拼命而逃」、「阿嬸太大意」、「衝線」及「利是

逗來」等故事必定能夠勾起大眾的集體回憶。

同時，粉嶺碧湖商場及帝庭軒購物商場展出超過30件之牛仔懷舊精品，包括活動電視填色畫

頁、奪寶遊戲棋、IQ訓練手冊、推拼砌圖及貼紙樂等，絕對是當年深受大眾喜愛的玩樂教育

產品！

 

1:1牛仔契爺3D裝置鬼馬登場 多個新春造型與您拜年恭賀

為了與大眾共迎喜慶新春，穿上傳統大紅唐裝的「牛仔」及「契爺」將現身藍灣廣場以桃

花、黃金果及水仙花粉飾的家居主題佈置恭候大家拜訪，齊齊祝賀共慶新年；碧湖商場則以

充滿傳統中國建築色彩的拱門作主題，快來與笑面迎人的鬼馬兩父子見面祝賀；新春佳節當

然少不了逛花市活動，親臨帝庭軒購物商場即可與身穿上金色唐裝的「牛仔」相遇，馬年定

必金銀滿屋財源滾滾來！

 

消費換領牛仔保暖陶瓷杯

想將兩父子帶回家天天陪伴身旁？顧客只需於商場內任何兩間不同商舖消費滿指定金額，

憑該2張由商戶發出之即日機印有效發票，即有機會換領節日限定版《牛仔》暖杯、節日限定

《牛仔》八達通貼及新春利是封，溫馨滋味甜入心頭。

(禮品數量有限，先到先得，換完即止。)

藍灣廣場須以電子貨幣消費

 

「牛仔陪您過馬年」新春展覽活動簡表

王司馬作品展

日期：2014年1月11日至2月16日

地點：藍灣廣場、碧湖商場及帝庭軒購物商場

查詢電話: 2450 7782

內容：首次展出王司馬不同類型

之珍貴手稿、70-80年代發行之《牛仔》漫畫精品及以多個新春喜慶造型登場的1:1 「牛仔」及新春禮品換領「契爺」立體裝置

 

新春禮品換領

換領日期︰2014年1月18, 19, 25及26日(或至換完即止)

換領時間︰中午12時至晚上8時 (或至換完即止)

地點：藍灣廣場、碧湖商場及帝庭軒商場

顧客只須於指定換領日期及時間內，憑最多2張由不同商戶發出之即日有效機印發票，即可換領節日限定版《牛仔》暖杯*

消費滿港幣$800，即有機會換領一隻

節日限定版《牛仔》八達通貼及新春利是封

消費滿港幣$300^，即有機會換領一份

「信和之友」會員及商場Facebook Fans獨家換領優惠︰

「信和之友」會員或FacebookFans，即可以港幣$600^ / $200^

換領節日限定版《牛仔》暖杯 / 八達通貼及利是封。

^ 藍灣廣場必須以電子貨幣消費(包括︰信用卡/易辦事/八達通)

*所有禮品數量有限，先到先得，換完即止

 

 

* 《牛仔》絕版漫畫精品

 

 

*IRM & NTE_牛仔禮品獨家換領

*消費滿指定金額即可換領節日限定版《牛仔》暖杯乙隻

 

紫粵軒剛獲評選為米芝蓮推介食肆

 

*四海賀昇平(無花果甜香骨) $168

 

紫粵軒 – 剛獲評選為米芝蓮推介食肆

傳統新春糕品、賀年菜譜添新意 

新春氣氛熱騰騰，馬年賀歲喜洋洋。香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒繼續以傳統食材加上創新心思為宗旨，為饕客送上品味美食體驗，以驚喜佳餚迎接全新的一年。廚師運用巧手廚藝炮製多款自家製新春糕品及賀年菜譜，無論送禮自用、團圓筵席，紫粵軒必定能滿足您每個願望，讓您毋須到處張羅費神，輕輕鬆鬆過肥年！

 

傳統賀年糕品添新意

點心主廚李錦星師傅推出三款自家製新春賀年糕品，紅豆黑糖椰汁年糕、鴻運瑤柱臘味蘿蔔糕及自家製瑤柱XO醬芋頭糕，在傳統味道中加上一點點新元素，是突破的開始。李師傅更特別選用菜油製作所有糕品，以減低致敏原素，令患敏感症的大眾放心享用過新年。

 

紅豆黑糖椰汁年糕

紅豆黑糖椰汁年糕 ─ 一般年糕主要分為白色的椰汁年糕或棕色的傳統黄糖年糕，今次改用日本黑糖，配搭天津紅豆、泰國椰汁及泰國糯米粉製作。用椰汁加入糯米粉開粉漿，再加入已煮溶的黑糖及蒸至軟腍的紅豆拌勻，最後用慢火蒸一小時。每個工序都非常講究，蒸紅豆時間不能太長，要保持紅豆原粒形狀及綿密又不粉爛的口感；黑糖份量不能太多，要保持甜度但又不蓋過椰汁、糯米粉及紅豆的香味。為配合健康的飲食文化，師傅特意減糖製作，比傳統年糕減少一半甜度。蘸上蛋漿後煎至微微焦脆，可以突出黑糖和糯米粉的香味，年糕黏糯軟身，入口香口煙韌，感覺懷舊。

 

鴻運瑤柱臘味蘿蔔糕 

鴻運瑤柱臘味蘿蔔糕 ─ 李師傅的拿手糕品。蘿蔔糕選料認真，特別選用上等日本宗谷元貝、泰國金勾蝦米、時令清甜白蘿蔔及風味加瘦臘腸作主料。師傅將新鮮白蘿蔔切成粗條，以增加絲絲口感，混和切粒炒香的臘腸、瑤柱及蝦米，令其入口香氣四溢；一個兩磅蘿蔔糕大概用上一斤白蘿蔔及二至三両配料，可想而知糕品非常足料。建議煎香後選配紫粵軒自家製XO醬同吃，令人難以抗拒。

自家製瑤柱XO醬新春芋頭糕

自家製瑤柱XO醬芋頭糕 ─ 自家製瑤柱XO醬與芋頭的惹味配搭。嚴選泰國芋頭、風味臘味、泰國金勾蝦米，將新鮮芋頭粗切成條後炸香，用慢火炒香臘味及蝦米，再開沾米粉漿並加入XO醬，猛火蒸45分鐘。食用時只需將其煎香，毋須配搭任何佐料，品嚐糕品原味為上佳食法。一口芋頭糕混和XO醬的香辣、瑤柱蝦米的鮮味、臘味的鹹香、芋頭的乾鬆，綿密口感與豐富味道相互緊扣，是今年新春必食糕品。

 

自家製瑤柱XO醬 – 原味或特辣

$198 (250克) | $98 (80克)

 

紫粵軒自家製瑤柱XO醬
自家製瑤柱XO醬

XO醬色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣，被譽為醬料中的百搭醬王。紫粵軒特別推出自家製瑤柱XO醬，廚師嚴選製醬材料，選材包括矜貴的80至85頭日本宗谷元貝、泰國金勾蝦米、鹹香雲南火腿、辛辣指天椒及紅椒、以及風味蒜肉和乾蔥。用料上乘，製作講究認真，令醬料入口甘香迴繞，絲絲鮮香瑤柱及粒粒頂級蝦米為醬料加上豐盈口感，回味無窮。嗜辣的饕客更可選擇特辣裝，辣度開胃刺激。原味或特辣裝，每瓶$98(80克)或$198(250克)。

 

滋味賀年菜譜

中式菜餚是過年過節不可取締的傳統，紫粵軒呈獻多款春茗菜譜，在品味中送上無限祝福。廚師炮製二十款賀年菜式，並為菜式以好意頭句語命名，食得開心又意頭十足。另有九款春茗菜譜以「福」、「祿」、「壽」、「喜」等彩頭命名，為您團圓筵席作好準備。

 

四海賀昇平(無花果甜香骨) ─ 廚師取傳統甜酸骨的做法演變，用無花果乾取代山楂，清新香甜。將一字肉排醃好後炸至甘香，用豬骨湯及荔枝醋煮成的汁熬其至乾身。甜香骨金黃酸甜，香濃豬骨味從中滲出；荔枝醋的醋味略淡，帶出無花果的清香，非常開胃。

 

網網有千斤(濃湯手打魚腐) ─ 先用湯匙將魚肉從新鮮鯪魚刮出，手打魚肉至起膠後調味，做成一粒粒小小的球體，放其入暖油微炸後，放入用鯪魚、杞子、鼠草、娃娃菜、時菜熬煮的濃魚湯同吃。因魚肉嫩滑如豆腐，取名魚腐；魚湯香濃無腥，魚腐鮮甜軟滑，是考驗廚師手藝的菜式。

 

竹報平安(蠔皇雜菌炆麵筋) ─ 一款創新素菜，將髮菜、木耳絲、花菇絲、筍絲炒香後，放入生根再炸，最後加上蠔油茨及上湯泡過的時菜。客人可自選時菜，包括菠菜、豆苗、莧菜。煙韌的生根與爽脆的菜絲，口感相當配合；席間大魚大肉，吃一口素淡清菜，反而更順心。

 

金銀堆滿屋(海鮮蒸乳酪) ─ 將水、蛋白、大良牛乳拌勻蒸熟，放上炒香的蝦粒、帶子、菜粒、鹹蛋黃後，加上上湯茨。有趣獨特的新鮮配搭，入口有蛋白和牛乳的淡淡清香，帶子及蝦粒的鹹鮮；口感嫩滑細膩，香濃綿密。

 

 

 *網網有千斤(濃湯手打魚腐) $168

*竹報平安(蠔皇雜菌炆麵筋) $138

*金銀堆滿屋(海鮮蒸乳酪) $168

賀年精選菜式

新春迎大利(髮菜蠔豉大利湯)      $78(每位)

萬壽映銀冠(竹笙肘子燉菜膽)      $88(每位)

喜燕報佳音(燕窩海皇羹)                $128(每位)

鮑昌盛繁榮(蠔皇花菇扣原隻鮑魚)  $480

年年有盈餘(頭抽香煎海斑片)      $338

四海賀昇平(無花果甜香骨)           $168

網網有千斤(濃湯手打魚腐)           $168

歌舞耀騰龍(上湯焗龍蝦) (配伊麵)  $680

龍馬顯精神(馬蹄露筍炒鮮蝦球)  $268

雙星報喜(海參鮑絲扒時蔬)           $268

竹報平安(蠔皇雜菌炆麵筋)      $138

百花迎富貴(百花蒸釀帶子)      $168

財源步步高(髮菜玉環柱甫)      $188

祝君身壯健(竹笙榆耳燴上素) $138

花開滿人間(花膠大良炒鮮奶) $168

發財好市大利(髮菜大蠔市)      $268

金銀堆滿屋(海鮮蒸乳酪)           $168

鳳舞慶新春(發財圓蹄)                $238

事事樂年年(濃湯什菌炆手拉麵)  $168

 

滋味春茗齊「撈起」

凡於2014年1月24日至2月16日期間惠顧以下春茗菜譜，每席奉送”撈起”一客。

 

龍馬精神

四海昇平 脆香豆腐  陳醋雲耳  蜜香叉燒  麻香海蜇

發財好市 髮菜蠔豉蓮藕湯

富貴雙全 自家製XO醬爆雙蚌

新春如意 陳皮古法龍躉腩

牛開得勝 彩椒安格斯牛柳粒

竹報平安 上湯竹笙泡菜苗

百葉興旺 飄香荷葉飯

豐衣足食 金菇瑤柱炆伊麵

花開富貴 桂花薑茶湯丸

$3,888 (十二位用)

金玉滿堂

金玉滿堂 招牌焗釀葡汁響螺

三羊啟泰 竹笙花菇燉菜膽

嘻哈大笑 翡翠帶子鮮蝦球

虎虎生威 清蒸老虎斑

鴻圖大展 特色鹽香雞

迎春接福 瑤柱扒豆苗

銀蛇報春 蟹肉乾燒伊麵

生龍活虎 龍蝦湯響米海鮮泡飯

財源廣進 黑松露奶凍

$4,888 (十二位用)

 

 

*鴻圖大展 特色鹽香雞

 



*生龍活虎 龍蝦湯響米海鮮泡飯 

 

 

 

馬哥孛羅香港酒店 *港威酒店 *太子酒店 大饗美饌細賞煙花喜迎馬年

*馬哥孛羅咖啡廳_冬菇炆蠔豉

 

馬哥孛羅香港酒店 港威酒店 太子酒店

大饗美饌 細賞煙花 喜迎馬年

炮竹一聲除舊歲，萬戶同慶迎新春。春節將至，馬哥孛羅酒店旗下三間酒店 － 馬哥孛羅香

港酒店、港威酒店和太子酒店，已悉心預備了多項節目與賓客一同迎接馬年。一如往年，維港兩岸將會有萬眾期待的賀歲煙花匯演，能飽覽維港景致的馬哥孛羅香港酒店，絕對是觀賞煙花的理想地點。於大年初二晚上 (2月1日)，凡於三間酒店惠顧晚餐之賓客均可到馬哥孛羅香港酒店六樓的海景露天廣場欣賞璀璨的煙花匯演，佐以佳餚美饌，以視覺及味蕾之盛宴展開豐盛的一年。

 

 按照中國習俗，舞龍舞獅是新春的傳統。舞獅表演揉合中國藝術、歷史及武學精髓，當中的

「採青」更寓意招財及祝福新一年生意更興旺。三間香港馬哥孛羅酒店亦會安排「舞獅賀新歲」表演，並將於大年初五(2月4日) 早上十一時舉行。歡迎賓客一同參與這傳統熱鬧的賀歲節目。

 

Marco Polo Hongkong Hotel Gateway Hotel Prince Hotel

香港九龍尖沙咀海港城

電話: (852) 2113-0088

傳真: (852) 2113-0011

 

除了豐富的節目，當然亦少不了美味可口的佳餚，酒店餐廳均預備了各式美食讓大家歡度新

禧。

 

馬哥孛羅香港酒店意大利餐廳 Cucina

醉人維港煙花晚宴

 位於馬哥孛羅香港酒店六樓的Cucina意大利餐廳，坐擁落地大玻璃，將於大年初二晚(2月1日)會推出醉人維港煙花晚宴，讓您可一邊享受餐廳意籍總廚Carmine Esposito親自主理的五道菜意式佳餚，一

邊欣賞壯麗迷人的煙花。精美的煙花晚宴每位港幣880，全部皆以矜貴食材炮製而成，前菜可享焗意大

利帶子，主菜推介則有甜酒煮鴨胸、鵝肝醬配意大利芝士，讓你於動人美景下以美饌迎接新一年。

 

馬哥孛羅香港酒店

新春特色盆菜宴

 新春盆菜實為賀歲團拜合時的美食。馬哥孛羅香港酒店的中菜廚師精心配搭應節食材，以蠔皇鮑魚、茄汁大蝦、白切雞、蝦子海參、瑤柱甫、炆蠔豉、釀鯪魚、紅炆花菇、南乳豬手等炮製新春特色盆菜宴，於大年初二(2月1日)晚上假翡翠及蓮花廳呈獻，讓賓客與親朋好友大饗一頓豐富佳餚。賓客可於1月14日或之前致電2113 3218訂座。

 

新春特色盆菜宴

日期 : 2014月2月1日 (大年初二)

時間 : 晚上 6:30 – 9:30

價目* : 每席港幣2,888 (4至6位) /每席港幣4,888 (10至12位)

包括席間無限量供應汽水、啤酒及橙汁; 附送精美甜品及香苗

每席另加港幣200(4至6位) 或 港幣400(10至12位)可享用無限量供應特選紅、白餐酒

地址 : 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店 6 樓翡翠及蓮花廳

訂座 : 2113 3218

 

馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳

賀年自助晚餐

 馬哥孛羅咖啡廳於新年期間特地推出賀年自助晚餐，為賓客送上源源不絕的新春祝福。除了一向廣受歡迎的美食如即開生蠔、新鮮波士頓龍蝦、鮮甜麵包蟹及大蝦、日式刺身及壽司外，1月至2月的自助晚餐更供應熱騰騰的蛇羹、象徵「風生水起」的撈起，以及一系列傳統賀年食品，包括螺片扒時蔬、冬菇炆蠔豉、蓮藕炆豬手以及各款賀年糕點等，為新一年揭開美好序幕。

 

馬哥孛羅咖啡廳 –賀年自助晚餐

推廣日期 : 2014年1月2日起至2月28日

地址 : 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店 1 樓

電話 : 2113 3912

2014年1月2日至2月14日
(2月9日、10日、11日及14日除外)

晚上 6:30 – 10:30
星期日至四
成人:$498
小童: $288
星期五、六、公眾假期及前夕
成人:$558
小童: $328

 

年三十
2014年1月30日(星期四)

晚上 6:30 – 10:30
成人:$558
小童: $328

農曆年初一
2014年1月31日(星期五)
晚上 6:30 – 10:30
成人:$558
小童: $328

賀歲煙花匯演(年初二)
2014年2月1日(星期六)
首輪: 晚上 6:00 – 8:00

成人:$538

小童: $308
次輪: 晚上 8:30 – 10:30
成人:$558
小童: $328

 

 

港威酒店－Three on Canton 駿馬奔騰迎新春自助餐

 踏入馬年，Three on Canton 除了源源不絕地送上的環球海鮮美饌外，新春自助午餐及晚餐更備有多款精美傳統賀年菜式，讓顧客一一品嘗。新春期間，廣東巧手點心最受歡迎，Three on Canton 的新春自助午餐於初一至初四(1月31日至2月3日)特別供應一系列精緻點心包括蝦餃、燒賣、蝦春卷及各式糕點等美點，讓顧客享用自助餐的同時也能品嘗傳統點心及中國茶，包括茉莉花茶、普洱及鐵觀音，適合一家人聚首一堂。新春自助晚餐更特別推介：新年笑哈哈 (金絲炸蝦丸)、金雞報喜 (當紅炸子雞)、年年有餘 (清蒸沙巴龍躉) 、發菜好市大利 (髮菜蠔豉豬脷)及花好月圓 (薑茶湯圓) 等傳統迎節佳餚。此外，每四位自助晚餐顧客更會獲贈新加坡的賀年特色佳餚撈起一份，寓意各位風生水起。

 

於大年初一晚上（1月31日），顧客更可一邊享用自助餐，一邊欣賞沿廣東道舉行的「國泰航空新春國際匯演之夜」花車巡遊匯演，萬勿錯過! 而於年初二晚（2月1日），Three on Canton 的新春自助晚餐更有香脆的中式脆皮乳豬，每位顧客更會獲贈矜貴及味道濃郁的蠔汁炆鮑魚一客，採用了上等材料炮製，讓您與家人歡度馬年。同埸更有財神派發紅包及精彩的魔術表演！為農曆新年增添喜慶氣氛。

 

除了自助餐，Three on Canton 更備有四間別具風格的宴會廳，新春期間港威酒店更精心設計兩款春茗宴會套餐，供應多款中國傳統佳餚，包括發財好市大利 (髮菜蠔豉豬脷)、年年有餘 (清蒸大海斑)及鴻運當頭 (鴻運乳豬拼盤) 等菜式，價錢由港幣$6,688起 (供12位用)。除了席間可免費享用汽水、橙汁及本地啤酒三小時及免費麻雀耍樂外，更可享多項特別優惠包括每席奉送紅酒1枝及於露天雅座Be on Canton 免費試食水煙1款。絕對是與生意夥伴、同事或親友共賀新歲的最佳的選擇。

 

Three on Canton－駿馬奔騰迎新春自助餐

推廣日期 : 2014年1月30日起至2月3日

地址 : 尖沙咀海港城港威酒店 3 樓

電話 : 2113 7828

年三十

2014年1月30日(星期四)

自助午餐

中午12:00–下午2:30

成人:$358

小童: $228

自助晚餐

晚上6:30 –10:00

成人:$568

小童: $348

 

農曆年初一

2014年1月31日(星期五)

晚上 6:30 – 10:30

成人: $568

小童: $348

 

賀歲煙花匯演(年初二)
2014年2月1日(星期六)

首輪: 晚上 6:00 – 8:00
成人: $588
小童: $358
次輪: 晚上 8:30 – 10:30
成人: $558
小童: $298

*Three on Canton 蠔汁炆鮑魚

港威酒店－Three on Canton 駿馬奔騰迎新春自助餐

踏入馬年，Three on Canton 除了源源不絕地送上的環球海鮮美饌外，新春自助午餐及晚餐更備有多款精美傳統賀年菜式，讓顧客一一品嘗。新春期間，廣東巧手點心最受歡迎，Three on Canton 的新春自助午餐於初一至初四(1月31日至2月3日)特別供應一系列精緻點心包括蝦餃、燒賣、蝦春卷及各式糕點等美點，讓顧客享用自助餐的同時也能品嘗傳統點心及中國茶，包括茉莉花茶、普洱及鐵觀音，適合一家人聚首一堂。新春自助晚餐更特別推介：新年笑哈哈 (金絲炸蝦丸)、金雞報喜 (當紅炸子雞)、年年有餘 (清蒸沙巴龍躉) 、發菜好市大利 (髮菜蠔豉豬脷)及花好月圓 (薑茶湯圓) 等傳統迎節佳餚。此外，每四位自助晚餐顧客更會獲贈新加坡的賀年特色佳餚撈起一份，寓意各位風生水起。

 

於大年初一晚上（1月31日），顧客更可一邊享用自助餐，一邊欣賞沿廣東道舉行的「國泰航空新春國際匯演之夜」花車巡遊匯演，萬勿錯過! 而於年初二晚（2月1日），Three on Canton 的新春自助晚餐更有香脆的中式脆皮乳豬，每位顧客更會獲贈矜貴及味道濃郁的蠔汁炆鮑魚一客，採用了上等材料炮製，讓您與家人歡度馬年。同埸更有財神派發紅包及精彩的魔術表演！為農曆新年增添喜慶氣氛。

 

除了自助餐，Three on Canton 更備有四間別具風格的宴會廳，新春期間港威酒店更精心設計兩款春茗宴會套餐，供應多款中國傳統佳餚，包括發財好市大利 (髮菜蠔豉豬脷)、年年有餘 (清蒸大海斑)及鴻運當頭 (鴻運乳豬拼盤) 等菜式，價錢由港幣$6,688起 (供12位用)。除了席間可免費享用汽水、橙汁及本地啤酒三小時及免費麻雀耍樂外，更可享多項特別優惠包括每席奉送紅酒1枝及於露天雅座Be on Canton 免費試食水煙1款。絕對是與生意夥伴、同事或親友共賀新歲的最佳的選擇。

 

Three on Canton－駿馬奔騰迎新春自助餐

推廣日期 : 2014年1月30日起至2月3日

地址 : 尖沙咀海港城港威酒店 3 樓

電話 : 2113 7828

年三十
2014年1月30日(星期四)
自助午餐

中午12:00–下午2:30

成人:$358

小童: $228

自助晚餐

晚上6:30 –10:00

成人:$568

小童: $348

 

農曆年初一
2014年1月31日(星期五)
自助午餐

中午12:00–下午2:30

成人:$358

小童: $228

下午茶自助餐

下午3:15–5:00

成人:$258

小童: $188

自助晚餐

晚上6:30 –10:00

成人:$568

小童: $348

 

賀歲煙花匯演（年初二）
2014年2月1日(星期六)
自助午餐

中午12:00–下午2:30

成人:$358

小童: $228

下午茶自助餐

下午3:15–5:00

成人:$258

小童: $188

自助晚餐
首輪 晚上6:00–8:00

成人:$588

小童: $358

次輪 晚上8:30–10:30

成人:$558

小童: $298

 

農曆年初三
2014年2月2日(星期日)
自助午餐

中午12:00–下午2:30

成人:$358

小童: $228

下午茶自助餐

下午3:15–5:00

成人:$258

小童: $188

自助晚餐

晚上6:30 – 10:00

成人:$568

小童: $348

農曆年初四
2014年2月3日(星期一)
自助午餐

中午12:00–下午2:30

成人:$358

小童: $228

下午茶自助餐

下午3:15–5:00

成人:$258

小童: $188

自助晚餐

晚上6:30 –10:00

成人:$568

小童: $348

 

*賀歲煙花盆菜晚宴

太子酒店

開年盆菜晚宴

新春佳節，當然少不了與摯愛親朋相聚吃一頓豐盛富足的開年盆菜晚宴。太子酒店的廚師精心選用蠔皇鮑魚、茄汁大蝦、瑤柱甫、炆冬菇、香滑切雞、鍋燒滷肉、南乳豬手及蒸釀鯪魚等食材，炮製熱騰騰的滋味開年盆菜晚宴。賓客更可於當晚前往馬哥孛羅香港酒店六樓露天廣場欣賞璀璨賀歲煙花匯演。

如有查詢或訂座，賓客 可 於 1 月 20 日或之前致電 2113 6078 或

電郵至 fsih@marcopolohotels.com。

 

開年盆菜晚宴

日期： 2014月2月1日 (大年初二)

時間： 晚上 6:30 – 9:30

價目*：每席港幣$2,688 (4至6位) / 每席港幣$4,688 (10至12位)

包括席間無限量供應汽水、啤酒及橙汁

每席另加港幣$220(4至6位)或港幣$440(10至12位)可享用席間無限量供應特選紅、白餐酒

地址： 尖沙咀海港城太子酒店 3 樓廈門廳

訂座： 2113 6078

 

add@Prince – 新春喜慶自助餐

為慶祝馬年新歲，add@Prince 的廚師特意炮製了多款賀年應節佳餚，讓您與親朋摯友以美饌迎接豐盛富足的新一年。

 

佛跳牆為傳統的喜慶菜餚，具如意及祝福的意思。大廚特別於新年期間，在自助晚餐時段奉上19吋珍寶砂鍋佛跳牆，材料豐富，由多達十多種海鮮和肉類按先後烹煮而成，海鮮珍味包括鮑片、遼參、花膠、大蝦、炆蠔豉、瑤柱甫、炆冬菇及髮菜等；肉類則有切雞、滷肉和豬蹄等，各色食材及調味醬料共冶一爐，散發濃郁的香味，讓人唾涎欲滴。另有各式意頭十足的佳餚，包括：金雞報喜、三文魚撈起、橫財就手(髮菜蠔豉炆豬手)、哈哈大笑(腰果炒蝦仁)等傳統美食，將會於自助午餐及自助晚餐時段供應。喜愛海鮮的賓客更不可錯過於自助午餐時段供應的雜錦海鮮拼盤。六款時令的海鮮輪流供應，包括：龍蝦、長腳蟹、生蠔、青口、鮮蝦、麵包蟹等。另外，多款極具彩頭的賀年糕點，如傳統臘味蘿蔔糕、椰汁年糕和清香馬蹄糕，以及笑口棗及煎堆仔等甜點亦會同時供應，讓您與家人好友以美食互相祝福，大快朵頤。

 

賓客凡於大年初二惠顧add@Prince自助晚餐或大堂酒廊半自助晚餐，均可前往馬哥孛羅香港酒店六樓露天廣場欣賞璀璨賀歲煙花匯演。

 

add@Prince – 新春喜氣自助餐

推廣日期：2014年1月31日至2 月14日

地址：尖沙咀海港城太子酒店 3 樓

電話：2113 6046

農曆年初一
2014年1月31日(星期五)
自助晚餐
晚上6時30分至9時30分
成人:$478

小童: $298

宵夜自助餐
晚上10時至12時
成人:$228

小童: $148

 

賀歲煙花匯演（年初二）
2014年2月1日(星期六)
自助晚餐

晚上6時至8時30分
成人:$478

小童: $298

宵夜自助餐
晚上9時至11時
成人:$268

小童: $168

農曆年初三

2014年2月2日(星期日)

自助晚餐

晚上6時30分至9時30分

成人:$478

小童: $298

宵夜自助餐
晚上10時至12時
成人:$228

小童: $148

 

農曆年初四
2014年2月3日(星期一)
自助晚餐

晚上6時30分至9時30分
成人:$478

小童: $298

 

農曆年初五至七

2014年2月4日至2月6日
(星期二至四)
自助晚餐
晚上6時30分至9時30分
成人:$438

小童: $278

 

2014年2月7日至2月8日
(星期五及六)

自助晚餐
晚上6時30分至9時30分
成人:$478

小童: $298

 

2014年2月9日至2月13日
(星期日至四)

自助晚餐
晚上6時30分至9時30分
成人:$438

小童: $278

*以上所有價目另設加一服務費

 

*太子酒店add@Prince_三文魚撈起

 

*太子酒店add@Prince_三文魚撈起

 

*太子酒店add@Prince_賀年糕點

 



 

*馬哥孛羅香、港威酒店和太子酒店保留各餐價飲食最終決定權。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香港馬哥孛羅酒店 精緻瑰麗賀年糕點 1月10日或之前訂購享優惠價

 

 

香港馬哥孛羅酒店首度

精緻瑰麗賀年糕點

 

為迎接馬年來臨，香港三間馬哥孛羅酒店特意首度推出寓意步步高陞的傳統賀年糕點。

三款「精緻瑰麗賀年糕點」— 傳統臘味蘿蔔糕、金箔椰汁年糕及清香馬蹄糕，全由酒

店中菜總廚以時令新鮮食材巧手製造，絕無添加防腐劑，讓您與摯愛親朋以健康美點同賀新

歲。

 

 新春佳節，當然會與親友聚首一同享用賀年美饌，香港馬哥孛羅酒店的三款糕點絕對

是這喜慶日子歡聚團圓之選。大廚精挑由清遠入口的新鮮蘿蔔，味道特別清香濃郁，另加入

臘腸、金華火腿及蝦米等惹味配料，炮製足料的傳統臘味蘿蔔糕。金箔椰汁年糕由頂級純蔗

糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米匠心製造，煙韌細滑、清甜不膩；配以矜貴的金箔作點綴，

貴氣非凡。中菜總廚特意選用來自桂林、以天然水源栽種的新收馬蹄，以及細膩的馬蹄粉悉

心炮製爽甜的清香馬蹄糕，鮮甜輕怡、滋潤生津，保證優質美味。三款滋味糕點的包裝別出

心裁，是送禮自奉的上佳之選。

 

「馬哥孛羅精緻瑰麗賀年糕點」

傳統臘味蘿蔔糕、金箔椰汁年糕及清香馬蹄糕，每盒售價為港幣$188。

查詢或訂購，請致電或親臨香港馬哥孛羅酒店旗下的馬哥孛羅咖啡

廳、Three on Canton 或 add@Prince。

 

優先預訂折扣優惠：

於2014年1月10日或之前訂購可享優惠價每盒港幣$128

 

馬哥孛羅咖啡廳 Cafe Marco

香港九龍尖沙咀海港城

馬哥孛羅香港酒店 1 樓

電話 (852) 2113 3912

換領日期：2014年1月10日至1月30日

 

Three on Canton

香港九龍尖沙咀海港城

港威酒店 3 樓

電話 (852) 2113 7828

 

 

關於香港馬哥孛羅酒店

馬哥孛羅香港酒店，港威酒店及太子酒店乃馬哥孛羅酒店集團旗下酒店，為九龍倉集

團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港，是一間顯赫的香港上巿公司，核心投資項目包括

地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。馬哥孛羅酒店集團同時於中國及菲律賓發展及管理酒店業

務。

 

*金箔椰汁年糕

 

*清香馬蹄糕

 

*傳統臘味蘿蔔糕