熱門文章

2012年1月8日 星期日

THE GLENLIVET在亞洲市場延續奢華享受THE GLENLIVET EXCELLENCE 12年



THE GLENLIVET在亞洲市場延續奢華享受THE GLENLIVET EXCELLENCE 12年

 全球第二大單一麥芽威士忌品牌The Glenlivet 將於2012年1月在香港推出全新佳釀,迎合對「單一純麥,唯一起源」The Glenlivet 威士忌不斷增長的需求。

The Glenlivet Excellence 12年是品牌系列中異常濃厚、層次豐富的12年威士忌,被定位為The Glenlivet 12年的頂級版。

The Glenlivet Excellence 12年表揚始創人喬治史密斯 (George Smith) 對釀酒技術及完美品質的執者與堅持,而這貫穿The Glenlivet 歷史的先驅者精神,仍然延續至今。
The Glenlivet 品牌大使Darren Hosie 表示:「鍾情The Glenlivet 12年獨特和複雜口感的飲家都會喜愛The Glenlivet Excellence 12年。這頂級威士忌結合了花香和The Glenlivet 的獨特風格,而曾在雪莉酒桶中熟成的威士忌亦佔有相當大的比例,令The Glenlivet Excellence 12年更為濃郁且味道鮮明。」
The Glenlivet Excellence 12年是The Glenlivet 釀酒總監Alan Winchester 首個精心打造的極致佳釀,並將於香港推出。Darren Hosie 更表示: 「The Glenlivet 擁有舉世的傳奇,並屢獲獎項,而Excellence 是品牌當中的極品。The Glenlivet 大受世界各地威士忌鑑賞家賞識,更在亞洲受到越來越多人的鍾愛,新推出的The Glenlivet Excellence 12年亦展示了The Glenlivet 問鼎全球最暢銷單一麥芽威士忌品牌的決心。」
The Glenlivet Excellence 12年搭配優雅的玻璃酒瓶,而酒瓶上惹人注目的金色標籤,與威士忌酒液的鮮明色澤十分協調。The Glenlivet Excellence 12年以金箔襯托的華麗金色禮盒登場,強調這頂級威士忌的卓越品質。作為The Glenlivet 系列中突出的佳釀,The Glenlivet Excellence 12年酒瓶印有品牌獨特的橢圓形標誌,展示出品牌從1824年的非凡傳奇。
The Glenlivet亦與玻璃製造商Riedel合作,成為其首選合作夥伴。作為全球公認第一的高級玻璃器皿製造商,這家擁有250年歷史的奧地利家族企業是The Glenlivet 的最佳合作夥伴,兩個品牌同樣詮釋了卓越品質和延續傳統的精神。
The Glenlivet Excellence 12年將於2012年1月起於各酒店、餐廳及酒吧供應,並月2月起於各大零售門市發售,價格為港幣$528元。

產品介紹:The Glenlivet Excellence 12年
色澤:淡淡的金黃色
香味:豐富的果香味。顯著的香味帶有成熟梨子、香草和蜂蜜的芳香,而甘甜辛香的柑橘皮絲果香和清淡的榛子風味也同時顯現。
口感:鮮明的果味、蜜糖和梨子的味道覆蓋味蕾,純巧克力、薑、肉桂和一絲的甘草根美味也巧妙的環繞著。
餘韻:悠長而和諧。

The GlenlivetThe Glenlivet是世界第二暢銷單一麥芽威士忌,更在美國銷量稱冠。自1824年,在蘇格蘭北部偏遠地區的利威河谷(Glen of the Livet)釀造出舉世無雙的威士忌,是只此一家的酒廠能稱為The Glenlivet。請登入www.theglenlivet.com,了解更多The Glenlivet  的消息。
芝華士兄弟芝華士兄弟(Chivas Brothers)是世界最大酒業Pernod Ricard旗下的蘇格蘭威士忌及頂級氈酒品牌,作為全球奢華蘇格蘭威士忌,芝華士兄弟旗下的著名品牌包括Chivas Regal、Ballantine’s、Beefeater Gin、The Glenlivet、Royal Salute、Aberlour、Longmorn、Scapa、100 Pipers、Clan Campbell、Something Special以及Passport。
於2010年7月,芝華士兄弟展開The Age Matters活動,讓顧客了解酒齡的意義以及價值。請登入www.chivasbrothers.com,了解更多芝華士兄弟的消息。

Riedel歷經十一代家族成員管理的家族企業,Riedel是首家玻璃製造商針對不同酒款風格研究和設計杯款,可謂製作功能性酒杯的先驅。這奧地利公司無疑是全球第一的高級玻璃器皿製造商,全球最知名的葡萄酒評論家Robert Parker曾形容Riedel的酒杯為「專業技術上和美學上的最優秀酒杯」。請登入www.riedel.com,了解更多Riedel的消息。

富豪九龍酒店 X 兒童癌病基金 栗子慈善義賣籌款 2011

*富豪九龍酒店總經理莊智華先生(右)將善款轉交兒童癌病基金常務總監黃瑞霞女士(左)

富豪九龍酒店剛於12月12日至16日連續五天舉行「栗子慈善義賣籌款」活動,共籌得港幣20,000.60元,款項已全數撥捐兒童癌病基金,為有需要的小朋友帶來一點暖意。酒店的總經理、部門主管連同各特派職員在售賣新鮮炮製的栗子時均穿上聖誕老人及聖誕女郎服飾,吸引各在場人士的注意力以進行募捐活動,同時亦為大家帶來節日歡樂。

據富豪九龍酒店總經理莊智華先生表示:「作為負責任的企業公民,我們應該關心社會上較不幸的一群,尤其是兒童;適逢普天同慶的聖誕節來臨,正好讓我們向這些社群傳遞愛心與節日歡樂。我很高興看到本酒店職員積極參與是次活動以及顧客們的慷慨支持;未來我們會繼續不遺餘力地參與不同的慈善及公益項目,以行動來關心社會。」

兒童癌病基金的宗旨為改善醫院管理局對癌症兒童的服務,協助醫生提升治癒率及提高癌症兒童及其家庭的生活素質,讓他們在身心健康及人際康樂等方面得到週全服務。
 
*團隊合照

The Bostonian美岸海鮮廳精選龍蝦菜式

*精選龍蝦菜式 (相片只供參考)
The Bostonian美岸海鮮廳於新的一年,呈獻一系列以波士頓風格烹調的龍蝦菜式,讓您了解更多波士頓的飲食文化。
龍蝦一向被譽為矜貴的海鮮珍品,以供應上等龍蝦而享負盛名的The Bostonian美岸海鮮廳將於明年一月二日起推出多款創新龍蝦菜式,酒店行政總廚貝農(Mark Bannon)運用優質的波士頓龍蝦,創製出多款精彩佳餚,頭盤如香煎波士頓龍蝦餅配烤紅燈籠椒、龍蝦周打湯配意式鮮蠔雲吞;主菜包括焗龍蝦海鮮批配紅花意大利飯、海鮮燴龍蝦伴薑味牛油汁、薄煙肉黃菌焗波士頓龍蝦等。
如您喜歡於週日悠閒享用午餐,我們誠意推薦週日半自助早午餐,品嚐特色的龍蝦小吃,包括香煎龍蝦餅伴烤紅甜椒醬、龍蝦他他配魚子醬、蕃茄乾啫喱伴龍蝦及牛油果、芝士焗龍蝦、海膽龍蝦炒蛋以及龍蝦天婦羅伴辣椒芒果醬 。要品嚐龍蝦的真正鮮味,The Bostonian美岸海鮮廳絕對是你的不二之選。
精選龍蝦菜式由二零一二年一月二日至二月廿九日,於The Bostonian美岸海鮮廳之午餐、晚餐及週日早午餐時段供應。
查詢或訂座,請致電2132 7898。

美岸海鮮廳 
地址:  尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂

*精選龍蝦菜式 (相片只供參考)


*行政總廚貝農 (Mark Bannon)

由《金錢誘罪》到《天與地》再來是《翻身動物園》.......我不要做焗蝸牛!


天天追看的是有線的《金錢誘罪》。
友人追看的是《天與地》。
都是人吃人的故事。
有真的人吃人,有的是金錢世界人吃人。
曾誌識如林保怡角色般的人,故看戲時沒有太大的觸動。
比較喜歡《金錢誘罪》,在金錢上打滾的人,都想找出路。
比起沒休止的爭,怕變成流浪狗的人,懂得停也是一種學問。
事實是身不由己也好,自找也好,大家也像上圖的焗田螺般,身不由己吧!
因為寂莫才對金錢執著,這是《金錢謗罪》故事精警之句。
就像怕變成流浪狗的林保怡一樣,怕被別人遺棄吧!
得到金錢便得到尊重?
這是我愛《翻身動物園》電影原因。
愛最後勝過金錢,當然金錢有其存在價值,否則《翻》片故事也不會有新出路。
但這就是一切?
比起這些錢,更有錢的人也有,他們一定成功嗎?
一定找到心中樂土?!
仍相信互相牽引,愛是從中滋長。
沒有一定答案,只有自找想走的路。
如片《翻》片中眾人目標一致才尋到出路。
看了現實版的林保怡,只盼他能懂剎車吧!
我?不是阿佘萬人迷,希望像她般找回應走的路。
堅持不是對人而是對自己,以及上面那位。
我不要像蝸牛般被人刴成肉碎再用來焗。
也不要人吃人。
就像《翻》片般,努力為自己及別人活下去吧!

馬爹利干邑酒櫃隆重抵港 體現品嚐干邑佳釀的極致境界


馬爹利干邑酒櫃隆重抵港   體現品嚐干邑佳釀的極致境界
假太古廣場作現場展示 並在港供顧客訂購

干邑界最驚人的傑作將會現身香港。馬爹利干邑酒櫃(The Martell Trunk)將於2011年1月12日及18日假太古廣場一樓作現場展覽。屆時鍾情干邑和一切干邑精品的愛好者可蒞臨預訂為您度身訂造的專屬酒櫃,全球限量十個。馬爹利酒櫃展示最頂級的干邑,最細緻的手藝,及最專業的品嚐干邑配件,無疑成為干邑鑑賞家及藝術品收藏家而設的藝術品。
馬爹利酒櫃經精心設計,造就享受馬爹利干邑的極致體驗。酒櫃內悉數展示馬爹利干邑的全系列酒款,以及28瓶專門用於做調和的酒款(montres),當中包括被稱為Les Assemblages Exclusifs的4款特別酒款,由馬爹利酒窖大師Benoît Fil以酒窖中的極品佳釀製成。
古有名鞘配寶劍,今則有馬爹利酒櫃配珍罕干邑的天作之合。如此法國工藝的極致表現及卓越的品質,乃出自奢華酒櫃名家Pinel & Pinel之手,由十位工匠大師在巴黎的工作室花超過1,000工時以手工製作而成。Pinel & Pinel的工匠素以超凡的創意及一絲不苟的專業精神聞名,將箱櫃工藝提升至更高層次,打造以干邑為主角的酒櫃。本可移動式酒櫃的尺寸為歷來最大:高2.06米,闊2.20米,深0.70米。以馬爹利經典的藍色作基調,用上頂級壓紋皮革、銅、銀片、橡木、水晶及亞麻布製作而成。
紅花需綠葉扶持,最佳的干邑也需要最佳的配角,更顯氣派:一系列最精緻奢華的配件,讓您體驗享受干邑的藝術,創作只屬於您的品嚐方式。配件包括水晶酒杯、醒酒瓶、雞尾酒調製用具、稀有香味蠟燭及雪茄保濕盒。以圓底酒杯,長窄杯身的Sèvres水晶鬱金香杯、白蘭地杯、雞尾酒杯或Schott平底無腳酒杯品嚐馬爹利干邑,亦可用較高的杯身品嚐加冰干邑,隨手於酒櫃底部便為您準備好製冰機及碎冰器,更附有Ercuis設計的鍍銀光滑金屬冰桶。美酒配佳餚,不妨用Alexandre Turpault的鍍銀金屬碟及不銹鋼餐具、Coucke的亞麻布圍巾、茶巾及餐巾,還有一塊讓人聯想到馬爹利釀酒桶的橡木切板,讓您置身於馬爹利的極致奢華之中。
對名仕而言,以最佳的雪茄搭配最佳的干邑,實為最佳享受。酒櫃除了有保濕盒以指定濕度及温度保存雪茄,還有為雪茄愛好者而設的各樣配件:精緻的雪茄切削器、打火機、火柴、及鑲嵌水晶的紅木煙灰缸。整個嗅覺體驗還有五枝前皇家蠟品製造商Trudon的Roi Soleil蠟燭,帶有凡爾賽宮剛打蠟的拼花地板香味,以及有同樣香味的香水及蠟燭熄滅器。一本藍皮小本 – 酒窖大師的筆記 – 包含Benoît Fil對馬爹利全系列及特別酒款試味後的所有手寫評語,空白頁面則留待酒櫃擁有者寫下自己品評。
一切將於1月12日至18日假太古廣場展覽。馬爹利酒櫃亦接受訂購,定價為150,000歐元。
關於馬爹利Jean Martell於1694年生於澤西島,21歲來到干邑區並開設公司,從事貿易。憑藉著旺盛的熱情和敏銳的商業頭腦,他的公司迅速發展壯大。Jean Martell頻繁地往來海峽群島以及英國,與之建立起商貿合作;他的業務也很快拓展到本土之外的荷蘭、德國和北歐等其他國家。Jean Martell於1753年逝世,並將其聲譽卓著、如日中天的事業留給了遺孀和兩個兒子:Jean和Frédéric,他們追隨著父親的足跡,一如既往地秉持對品質的執著和專注,一絲不苟地傳承前輩的釀酒技藝,堅守著馬爹利在干邑世界的至尊地位。馬爹利干邑現已暢銷至全球多個地方,包括北美、俄羅斯、英國、日本、澳洲及中國多個沿岸城市。

MasterCard 與 Starwood酒店及渡假村推出 「兩天歡樂假期」優惠

*Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

MasterCard 與 Starwood酒店及渡假村推出 「兩天歡樂假期」優惠 累積入住Starwood亞太區酒店五晚免費獲贈一晚酒店住宿,九晚獲贈兩晚
由即日起至2012年3月15日期間,MasterCard持卡人只需成為Starwood 「SPG(Starwood Preferred Guest)」計劃的會員,憑MasterCard卡預訂Starwood亞太區指定酒店,累積入住共五晚,便可獲贈一晚的週末(星期五、六或日)免費住宿,累積入住再多四晚更可獲額外一晚(共兩晚)的週末住宿*。持卡人於網上免費註冊,即可成為SPG的會員。

參與是次推廣的亞太區Starwood酒店及渡假村超過100間,包括位於馬爾代夫的Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa、峇里島的W Retreat & Spa Bali – Seminyak、剛於中國三亞開幕的The St. Regis Sanya Yalong Bay Resort,以及位於泰國蘇梅島的Le Méridien Koh Samui Resort & Spa。
有關活動詳情及參與酒店資料,請參閱:www.spg.com/mastercard2days。 
*可於不同的Starwood亞太區指定酒店累積住宿,毋須連續入住同一酒店。

*Sheraton Krabi Beach Resort

吉隆坡文華東方酒店喜迎吉慶龍年


吉隆坡文華東方酒店特意呈獻一系列新年禮遇,讓賓客慶祝並歡度具品味的龍年。
吉慶龍年優惠套餐包括兩晚豪華客房住宿及免費客房升級,及於供應各式各樣地道及國際特色美食佳餚的Mosaic餐廳享用滋味晚餐,重新裝潢後的餐廳更見舒適雅緻。此外,賓客更可享有水療中心護理療程15%折扣優惠,而毗鄰的Suria KLCC 廣場亦推出多項優惠,讓賓客盡情沉醉於購物樂趣,滿載而歸。住宿兩晚的賓客亦可免費進入文華東方行政樓層並獲贈特色新年禮物。

吉慶龍年優惠套餐 每房每晚住宿價格由MYR835起,包括:
• 免費客房升級至行政樓層園景客房
• 享受特色農曆新年歡迎儀式
• 於Mosaic餐廳享用雙人自助晚餐(每次入住)
• 水療中心自選水療護理療程15%折扣
• 休閒活動,並於Suria KLCC廣場享受精采購物優惠
• 免費享用文華東方行政樓層貴賓室,盡享尊貴服務
• 賓客需最少入住兩晚
優惠期適用於2012年1月20日至2月6日。如需預訂,請瀏覽www.mandarinoriental.com/kualalumpur,致電+60(3) 2179 8188 或以電郵mokul-reservations@mohg.com聯絡吉隆坡文華東方酒店。

文華東方酒店集團簡介
文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構,擁有及經營全球部分最著名的酒店及渡假酒店。目前,文華東方在二十六個國家經營及發展四十一家酒店,客房數目已超越一萬間,其中十八家酒店位於亞洲、十二家位於美洲,另外十二家分佈於歐洲及中東。此外,集團亦經營及發展十三家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅(Residences at Mandarin Oriental)。